当店のこだわり①

当店は、スープに使用するにぼし等の各種素材をすべてオーナーが厳選したもののみを使用しています。すべて県外から調達した自信ある素材ばかりです。また、スープのもととなる味噌は自家製なので、とても深みのある味が味わえます。麺に関しては、国産の小麦粉を100％使用し安全面にも配慮しています。

当店のこだわり②

私達は、皆さんに当店のおいしさを味わってもらうだけでなく「笑顔」、「元気」を与えられるような接客を心がけています。当店の美味しさを損ねることがないよう、一生懸命がんばりたいと思います。なにかお気づきの点がありましたら遠慮なくお申し付けください。